Uvjeti za upis u program:
•Posjedovanje prethodne kvalifikacije minimalno na razini 1 HKO
•Važeća sanitarna iskaznica
•Liječničko uvjerenje medicine rada o zdravstvenoj sposobnosti za obavljanje poslova ugostiteljskog posluživanja
Popis skupova ishoda učenja:
- Zaštita na radu (1 CSVET)
- Sanitarno higijenski uvjeti u ugostiteljstvu (3 CSVET)
- Osnove ugostiteljskog posluživanja (4 CSVET)
- Radne operacije u poslužnom odjelu ugostiteljskog objekta (4 CSVET)
Ukupno: 12 CSVET